澳门葡挞·公司简介

2009年澳门葡挞登陆杭州，成为家喻户晓的最佳休闲美食。主要经营面包、蛋糕、蛋挞、西点、酥点、月饼、派系等。集生产、加工和销售于一体的现代化烘焙企业，市场覆盖上海、浙江、江苏、安徽、四川、吉林、山西、广东等地。2011年公司先后成立市场部、管理部、营销部、技术部、督导等各部门，以追求完善的管理体系为标准，始终坚持努力做全球最受欢迎的餐饮品牌之一。公司先后被中国品牌信誉监督管理委员会和中国民营企业质量监督中心以及浙江市场联合评选为卫生信誉服务aaa级单位和公众满意信得过以及消费者最满意诚信单位。
以最精准的专业技术和完善的后续服务，采用国内外最好的材料，烘培出大陆最美味的甜品。把传统繁琐复杂的工艺，现转换成易学、易懂、易操作的程序。展望未来，我们充满信心，公司拥有不断研发的技术能力、高效的管理团队、优秀的员工队伍、良好的生产环境和先进的机械设备，秉承“立足社会、回报社会”的心态，积极为广大消费者提供优质的产品和更好的服务。
蛋挞由来：
蛋挞乃澳门当地出名点心,将葡式蛋挞成功推广的,是英国人andrew stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市belem的传统点心pasteis de nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年安德鲁和妻子玛嘉烈在路环岛开设蛋挞店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。正宗的澳门蛋挞必须用手制作，精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业技师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美，刚出炉的澳门蛋挞,口感松软香酥,内馅丰厚,蛋香奶味也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。